姓名：刘庆梅
性别：女
学历：博士
职称：讲师
工作单位：集美大学海洋食品与生物工程学院, 福建省海洋功能食品工程技术研究中心
主要研究方向：食品营养与安全
本刊发表文章：
食药同源植物多糖调控肠道稳态的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(2):25-33
