姓名：毕艳兰
性别：女
职称：教授
工作单位：河南工业大学粮油食品学院
主要研究方向：脂质化学与品质
本刊发表文章：
不同热损程度大豆油脂品质及组成分析[J].食品安全质量检测学报,2023,14(2):122-129
