姓名：邹思博
性别：女
学历：硕士研究生
工作单位：大连工业大学食品学院；国家海洋食品工程技术研究中心
主要研究方向：食品科学与工程
本刊发表文章：
自然发酵东北酸菜中抗氧化乳酸菌的筛选及其益生性研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(1):42-50
