姓名：吴华昌
性别：男
学历：博士
职称：教授
工作单位：四川旅游学院食品学院, 烹饪科学重点实验室
主要研究方向：农产品加工与质量检测
本刊发表文章：
基于电子鼻和气相色谱-离子迁移谱法分析不同等级俄色绿茶香气物质差异[J].食品安全质量检测学报,2023,14(1):236-243
