姓名：马 慧
性别：女
学历：硕士研究生
工作单位：中南民族大学化学与材料科学学院/国家民委分析化学重点实验室；湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室/湖北省农产品辐照工程技术研究中心
主要研究方向：保鲜材料
本刊发表文章：
60Co-γ射线联合甜橙精油微胶囊对小龙虾的保鲜作用[J].食品安全质量检测学报,2023,14(1):179-186
