姓名：杨阳

性别：女

学历：研究生/博士

职称：副教授

工作单位：厦门华厦学院

教育情况：

2015-09至2018-06, 集美大学, 水产, 博士, 导师: 苏文金 刘光明

2012-09至2015-06，集美大学，生物学，硕士，导师：刘光明

2008-09至2012-06，集美大学，生物工程，学士，导师：周常义

工作经历：

2018-09至2020-09, 厦门华厦学院, 环境与公共健康学院，讲师

2020-09至现在，厦门华厦学院, 环境与公共健康学院，副教授

2019-06至2021-01, 集美大学, 食品与生物工程学院, 博士后, 合作导师: 刘光明

所受奖项：

2021年入选厦门市第六批创新创业人才

2018年入选福建省高校杰出青年科研人才

主要研究方向：

1. 水产食物过敏原鉴定及性质分析

2. 过敏原晶体结构解析、抗原表位定位分析

3. 食品安全检测

代表性著作：

1. Yang, Y.; He, X. R.; He, S. G.; Liu, M.; Zhang, Y. X.; Xia, F.; Cao, M. J.; Su, W. J.; Liu, G. M.* Two allergens from Scylla paramamosain share common epitopes showed different allergenic potential in Balb/c mice. Food Chem., 2022, 371:131132.

2. Yang, Y.; Yan, H. F.; Zhang, Y. X.; Chen, H. L.; Cao, M. J.; Li, M. S.; Zhang, M. L.; He, X. R.; Liu, G. M.* Expression and epitope identification of myosin light chain isoform 1, an allergen in Procambarus clarkii. Food Chem., 2020, 317, 126422.

3. Yang, Y.; Liu, G. Y.; Yang, H.; Hu, M. J.; Cao, M. J.; Su, W. J.; Jin, T. C.*; Liu, G. M.* Crystal Structure Determination of Scylla Paramamosain Arginine Kinase, An Allergen that May Cause Cross-Reactivity among Invertebrates. Food Chem., 2019, 271, 597-605.

4. Yang, Y.#; Hu, M. J. #; Jin, T. C.; Zhang, Y. X.; Liu, G. Y.; Li, Y. B.; Zhang, M. L.; Cao, M. J.; Su, W. J.; Liu, G. M.* A Comprehensive Analysis of the Allergenicity and IgE Epitopes of Myosinogen Allergens in Scylla Paramamosain. Clin. Exp. Allergy, 2019, 49(1): 108-119.

5. Yang, Y. #; Chen, Z. W. #; Hurlburt, B. K.; Li, G. L.; Zhang, Y. X.; Fei, D. X.; Shen, H. W.; Cao, M. J.; Liu, G. M.* Identification of Triosephosphate Isomerase as A Novel Allergen in Octopus fangsiao. Mol. Immunol., 2017, 85: 35-46.

6. Yang, Y. #; Zhang, Y. X. #; Liu, M.; Maleki, S. J.; Zhang, M. L.; Liu, Q. M.; Cao, M. J.; Su, W. J.; Liu, G. M.* Triosephosphate Isomerase and Filamin C Share Common Epitopes as Novel Allergens of Procambarus clarkii. J. Agric. Food Chem., 2017, 65(4): 950-963.

7. Yang, Y.; Cao, M. J.; Alcocer, M.; Liu, Q. M.; Fei, D. X.; Mao, H. Y.; Liu, G. M.* Mapping and Characterization of Antigenic Epitopes of Arginine Kinase of Scylla paramamosain. Mol. Immunol., 2015, 65(2): 310-320.

8. 杨 阳, 何欣蓉, 何少贵, 刘 萌, 邹忠爱, 曹敏杰, 刘光明*.  食品中过敏原及其检测方法的研究进展. 食品安全质量检测学报, 2021, 12(14): 5497-5506.

9. 杨阳, 何欣蓉, 刘萌, 夏菲, 刘红, 曹敏杰,刘光明*.肠道菌群与食物过敏性疾病研究进展. 食品安全质量检测学报, 2020, 11(23): 8828-8835.