姓名：张江华

性别：女

学历：博士

职称：副教授

工作单位：大连工业大学

教育情况：

⑴ 2003-09至2010-04, 大连理工大学, 博士（硕博连读）

⑵ 1999-09至2003-07, 山东轻工业学院, 学士

工作经历：

⑴ 2014-01至现在, 大连工业大学

⑵ 2016-08至2019-12, 国家海洋食品工程技术研究中心, 博士后, 导师: 朱蓓薇院士

⑶ 2010-06至2013-12, 辽宁中医药大学

所受奖项:

⑴ 中国科学技术信息研究所, F5000中国精品科技期刊顶尖学术论文, 2019.

⑵ 辽宁省科学技术协会, 辽宁省自然科学学术成果奖, 二等奖, 2017

⑶ 辽宁省科学技术协会, 辽宁省自然科学学术成果奖, 二等奖, 2016

⑷ 辽宁省第九批“百千万人才工程”, 2015

主要研究方向：

⑴ 功能脂质

⑵ 海洋脂质

代表性著作：

⑴ Ke Cheng#; Jianghua Zhang*; Shasha Yang#; Fawen Yin; Zixuan Li; Ting Wang; Dayong Zhou*; Acidolysis of phospholipids with medium-chain fatty acids over M-SBA-15 (M = Zn, Al) silicas as efficient solid catalysts, Journal of the Science of Food and Agriculture, 2022, 102(11): 4714-4723. (封面文章)

⑵ Jianghua Zhang#; Ke Cheng#; Hongyan Li; Fawen Yin; Qiaoe Wang; Li Cui; Shasha Yang#; Jinggang Nie; Dayong Zhou*; Beiwei Zhu; Efficient synthesis of structured phospholipids containing short-chain fatty acids over a sulfonated Zn-SBA-15 catalyst, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2020, 68(44): 12444-12453.