姓名：朱本伟

性别：男

学历：博士研究生

职称：教授

工作单位：南京工业大学

教育情况：

2005-2009 曲阜师范大学 化学 理学学士

2009-2012 中国科学院海洋研究所 海洋资源化学，理学硕士

2012-2015 中国科学院大连化学物理研究所 生物化工，工学博士

工作经历：

2015-2016 南京大学化学化工学院 助理研究员

2016-至今 南京工业大学食品与轻工学院 讲师、副教授、教授

2020-2021 北海道大学水产学报 访问研究员

所受奖项:

江苏省海洋学会科学技术二等奖

江苏省高校教师教学创新大赛（本科）暨首届全国高校教师教学创新大赛二等奖

主要研究方向：

1. 海洋生物资源的开发与利用

2. 天然产物的膜分离制备与活性评价

代表性著作：

(1) Benwei Zhu*et al. Marine oligosaccharides originated from seaweeds: Source, preparation, structure, physiological activity and applications. Critical Reviews in Food Science and Nutrition (SCI一区Top IF:7.862), (2020), Doi: 10.1080/10408398.2020.1716207.

(2). Benwei Zhu*et al. Insights into ulvan lyase: review of source, biochemical characteristics, structure and catalytic mechanism. Critical Reviews in Biotechnology (SCI一区Top IF:8.104),(2020), 40(3): 432-441

(3) Benwei Zhu*et al. Construction and biochemical characterization of a novel hybrid alginate lyase with high activity by module recombination to prepare alginate oligosaccharides. International Journal of Biological Macromolecules (SCI二区IF:5.162), (2020), Doi: 10.1016/j.ijbiomac.2020.11.009

(4) Benwei Zhu*et al. Elucidation of degrading pattern and substrate recognition of a novel bifunctional alginate lyase from Flammeovirga sp. NJ-04 and its use for preparation alginate oligosaccharides. Biotechnology for Biofuels (SCI一区Top期刊,IF:5.452), (2019), 12:13

(5). Benwei Zhu*et al. Elucidation of degradation pattern and immobilization of a novel alginate lyase for preparation of alginate oligosaccharides. International Journal of Biological Macromolecules (SCI 二区IF:5.162), (2020), 146(1): 579-587.