姓名：赵莉君

性别：女

学历：博士

职称：副教授

工作单位：河南农业大学

教育情况：

2007.09-2013.12  华中农业大学食品科学技术学院   研究生(硕博)

2003.09-2007.06     华中农业大学食品科学技术学院   本科生

工作经历：

2013.12-至今  河南农业大学食品科学技术学院  教师

所受奖项:

近年来，获省部级、厅级教科研奖励10余项，包括：河南省技术发明二等奖、河南省科技成果奖一等奖、河南省教育系统教学技能竞赛一等奖等。

主要研究方向：

肉类加工与保鲜；肉类品质与安全控制；畜类副产物综合利用等。

代表性著作：

发表核心及以上科研论文40余篇，其中SCI、EI论文10余篇。主编、副主编著作2部。授权专利、软著10余项。