姓名：邓靖

性别：女

学历：博士研究生

职称：教授

工作单位：中南林业科技大学

教育情况：

1998.9-2002.7 湖南农业大学  食品科学与工程    学士

2002.9-2005.7 湖南农业大学  食品科学   硕士

2007.9-2010.12    湖南农业大学  园艺产品采后科学与技术   博士

2014.11-2019.11   中南林业科技大学     博士后

工作经历：

2005.7 -2020.6      湖南工业大学包装与材料工程学院任教

2020.7月-至今     中南林业科技大学食品科学与工程学院任教

所受奖项:

邓靖，汤建新，李文，等.中国包装联合会科学技术奖二等奖，冷鲜肉活性包装新技术推广与应用.2016年11月

主要研究方向：

食品包装保鲜；食品安全

代表性著作：

1、Jing Deng, Quan Ming Ding, Ming Xi Jia, Wen Li * , Zavuga Zuberi , Jian Hui Wang , Jia Li Ren , Da Fu , Xiao Xi Zeng, Jun Fei Luo. Biosafety Risk Assessment of Nanoparticles: Evidence from Food Case Studies. Environmental Pollution, 2021, 275: 116662.

2、MingXi Jia, JinTao He, WeiDong Bai, QinLu Lin, Jing Deng*, Wen Li*, Jie Bai, Da Fu, YuShui Ma,c JiaLi Rena and ShouYao Xiong. Cross-Kingdom Regulation by Dietary Plant miRNAs: An Evidence-Based Review with Recent Updates. food and function, 2021, 12, 9549–9562

3、Deng Jing，Chen Qi Jue，Chen Ding Jie，Zheng Luo Jie，Li Wen*，Wang Jian Hui，Wang Xue Lian，Wei Yi Can，Chen Zhu，Chen Shuang，Sun Kai Qing，Zhang Jun Yuan，Ding Quan Ming，Liu Dong Min. Nano-Titanium Dioxide/Basic Magnesium Hypochlorite-Containing Linear Low-Density Polyethylene Composite Film on Food Packaging Application. Materials Express.2020. 10(6), 782–790.