姓名：陆啟玉

性别：男

学历：工学博士学位/工学博士学位

职称：教授

工作单位：河南工业大学

教育情况：

1977.10～1982.8  郑州粮食学院  油脂工程专业   工学学士   

1997.09～1999.8  江南大学      食品工程专业   工学硕士

2007.07～2010.6  华南理工大学  制糖工程专业   工学博士

工作经历：

1982-1986年任助教

1992-1999年晋升副教授

1999晋升教授

1995-2001任系副主任

2001-2004，粮油食品学院常务副院长

2004-2007，粮油食品学院书记兼常务副院长

2007-2014，河南工业大学粮油食品学院院长

2014-现在，河南工业大学教授

所受奖项：

1.“高效节能小麦加工新技术”，国家科学技术进步二等奖，2011年,(排名第二)；

2.“粮油食品类专业工程能力培养研究”，国家教学二等奖 2014 （排名第一）；

另外还获得省部级二等奖4项（其中包括国家以及学会1等奖励2项）。

3.“小麦加工与流通过程食品安全关键技术研究与示范”，2010年中国食品科学技术学会一等奖，为第1完成人。

4. “鲜湿面加工关键技术与产业化，2016年中国食品科学技术学会一等奖，为第1完成人

3.入选国家“万人计划”人才项目

主要研究方向：

粮油食品制造理论与应用

代表性著作：

1．《挂面生产工艺与设备》，2007年化学工业出版社出版，独著。

2．《面制方便食品》，2008年化学工业出版社出版,第一作者。

3．《米制方便食品》，2008年化学工业出版社出版发，第一作者。

4．国家“十五”高等学校全国统编教材《粮油食品加工工艺学》，主编

6．《方便面生产技术》，1994年由中原农民出版社出版，主编。

7．《挂面、方便面生产技术大全》，2002年由中国科学技术出版社，副主编。

8．《方便食品加工工艺与配方》，科学文献出版社，2004年出版，主编。

9．《油脂化工产品生产技术》2006年由化学工业出版社出版，主编