姓名:刘建军

性别:

学历:博士

职称:副教授

工作单位:贵州大学茶学院

 

教育情况:

1997.09-2004.06     西南农业大学   食品学院      茶学   本科、硕士

2011.09-2016.12     湖南农业大学   园艺园林学院  茶学   博士

 

工作经历:

2004.06-2012.08   信阳农林学院  茶学系

2012.09-2017.06   河南农业大学  园艺学院

2017.07-至今      贵州大学      茶学院

 

所受奖项:

河南省高等教育成果奖一等奖  2009

 

主要研究方向:

茶叶加工及茶叶功能成分化学;

茶树次生代谢

 

代表性著作:

1Molecular and Metabolic Changes under Environmental Stresses: The Biosynthesis of Quality Components in Preharvest Tea Shoots  Horticulturae 2022, 8, 173

2、信阳毛尖茶水提物缓解PM2.5致大鼠肺损伤的研究  茶叶科学 2021,414):525-534

3Transcriptome and metabolome profiling unveiled mechanisms of tea ( Camellia sinensis ) quality improvement by moderate drought on pre-harvest shoots  phytochemistry 180 (2020) 112515