姓名：叶 剑
性别：男
学历：硕士
职称：讲师
工作单位：温州市农业科学研究院, 温州市特色食品资源工程技术研究中心
主要研究方向：水产品加工及贮藏工程
本刊发表文章：
超声辅助浸渍冷冻对鮸鱼肉品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,13(16):5193-5199
