姓名：卢文超
性别：男
学历：硕士研究生
工作单位：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室/湖北省农产品辐照工程技术研究中心；武汉工程大学化学与环境工程学院
主要研究方向：计算机辅助现代农业和水产品加工与质量安全
本刊发表文章：
60Co-γ射线辐照技术优化小龙虾虾壳酶解工艺[J].食品安全质量检测学报,2022,13(17):5546-5553
