姓名：葛怡青
性别：女
工作单位：中国农业大学食品科学与营养工程学院, 精准营养与食品质量重点实验室, 教育部功能乳品重点实验室
主要研究方向：食品质量与安全
本刊发表文章：
新鲜葱姜蒜混合物与炒制后的葱姜蒜油挥发性风味物质的对比研究[J].食品安全质量检测学报,2022,13(17):5443-5451
蜂胶功能成分及生物活性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,13(4):1027-1035
