姓名：张正海
性别：男
学历：硕士
职称：助理研究员
工作单位：黑龙江省科学院大庆分院
主要研究方向：食品生物技术
本刊发表文章：
黑菊芋结合酚的提取及其抗氧化活性研究[J].食品安全质量检测学报,2022,13(3):759-766
汉麻叶提取物抑菌活性及抑菌稳定性研究[J].食品安全质量检测学报,2019,10(4):927-933
