姓名：张宇臣
性别：男
工作单位：浙江海洋大学食品与药学学院
主要研究方向：食品质量与安全
本刊发表文章：
褐藻多酚对晚期糖基化终产物的抑制作用研究[J].食品安全质量检测学报,2022,13(3):805-810
