姓名：余 爽
性别：女
学历：硕士
工作单位：中国热带农业科学院香料饮料研究所；黑龙江东方学院食品工程学院
主要研究方向：粮油与加工
本刊发表文章：
菠萝蜜种子杂粮冲调粉工艺及血糖生成指数研究[J].食品安全质量检测学报,2022,13(3):790-798
