姓名：马小刚
性别：男
学历：硕士研究生
工作单位：塔里木大学食品科学与工程学院
主要研究方向：食品加工与安全
本刊发表文章：
杏仁蛋白肽功能活性及质量安全控制研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,13(3):710-718
