姓名：石 勇
性别：男
职称：副教授
工作单位：湖北工业大学生物工程与食品学院
主要研究方向：营养与食品安全
本刊发表文章：
我国食品安全监管研究的文献计量及可视化分析[J].食品安全质量检测学报,2022,13(2):641-649
