姓名：程 忠
性别：男
学历：博士
职称：副教授
工作单位：南宁学院机电与质量技术工程学院
主要研究方向：食品微生物酶资源开发与利用
本刊发表文章：
木瓜果皮中果胶的复合酶法提取工艺优化及产品性质分析[J].食品安全质量检测学报,2022,13(2):381-387
