姓名：张焕新
性别：男
职称：教授
工作单位：江苏农牧科技职业学院, 园林园艺学院
主要研究方向：粮食、油脂及植物蛋白工程
本刊发表文章：
黑果腺肋花楸中花青素的提取及其抗氧化活性研究[J].食品安全质量检测学报,2022,13(1):223-230
