姓名：闫新焕
学历：硕士
职称：副研究员
工作单位：中华全国供销合作总社济南果品研究所；山东省果蔬贮藏加工技术创新中心
主要研究方向：食品风味化学
本刊发表文章：
基于气相色谱-嗅闻-质谱法和风味活度值分析安丘大姜中关键风味活性物质[J].食品安全质量检测学报,2023,14(12):71-79
基于电感耦合等离子体质谱法对不同产地小米矿物元素的差异性分析[J].食品安全质量检测学报,2022,13(1):72-79
电感耦合等离子体质谱法比较不同制粉方式对玉米中重金属含量的影响[J].食品安全质量检测学报,2020,11(8):2481-2486
