姓名：陈力力

性别：女

学历：博士

职称：教授

工作单位：湖南农业大学食品科技学院

教育情况：

1982年7月毕业于湖南农学院兽医专业获农学学士学位

1989年-1990年公派出国学习一年

2007年12月毕业于湖南农业大学植物病理专业获农学博士学位

工作经历：

1982.9－1986.2长沙市肉食水产公司 兽医卫检工作

1986.3－2002.2 湖南省微研所 外文图书期刊情报、微生物科研工作

2002.3－至今 湖南农业大学食品科学技术学院 微生物等课程教学及科研工作

主要研究方向：

食品微生物、食品生物技术、食品质量安全

代表性著作：

卢昌丽,陈力力*.不同季节新鲜鸭蛋表面污染细菌的多样性分析[J].食品科学,2021,42(18)306-313.

颜佳,陈力力*.微生物原生质体融合育种技术及其在发酵食品生产中的应用[J]. 食品安全质量检测学报, 2020,11(22):8455-8462.

申田宇,陈力力*.腐败变质鸡蛋内容物细菌群落多样性分析[J]. 激光生物学报, 2020,29(2):168-175.

熊香元,陈力力*发酵米粉中微生物及对米粉品质影响研究进展[J]. 中国粮油学报, 2020,35(8):期 170-176.

熊香元,陈力力*.米粉发酵过程中乳酸菌多样性及功能分析[J].食品科学,2020,41(18):85-91

熊香元,陈力力*.发酵米粉中优良细菌的分离筛选及鉴定[J].食品与发酵工业 2020,46(14):142-147张立钊,陈力力*.酶法处理油茶籽壳制备低聚木糖工艺的优化 核[J].食品工业 2020,41(5):126-129