姓名：李江阔
性别：男
学历：博士
职称：研究员
工作单位：天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所/国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）
教育情况：
1996.9-2000.7 沈阳农业大学 农业环境保护 本科
2001.9-2004.7 沈阳农业大学 食品科学 硕士
2006.9-2009.7 沈阳农业大学 食品科学 博士
工作经历：
2000年7月—2001年7月：沈阳市耘垦公司从事产品质量控制工作；
2004年7月—2005年9月：中国农业科学院果树研究所（兴城），从事北方果品贮藏保鲜技术研究与推广工作；
2005年9月至2017年8月，国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津），从事农产品安全与果蔬贮运保鲜新技术研究与推广工作；
2010年8月—2016年8月，在职就读中国科学院植物研究所博士后，主要从事优质果品品质调控及精准温控贮藏技术研究；
2017年9月至2019年12月，天津市林业果树研究所，从事农产品安全与果蔬贮运保鲜新技术研究与推广工作；
2020年1月至今，天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所/国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津），从事农产品安全与果蔬贮运保鲜新技术研究与推广工作。
所受奖项：
①“果蔬精准温控（冰温）绿色保鲜工艺和装备研发与应用”获2016年天津市科技进步三等奖，第一完成人；
②2019年陕西省科技进步二等奖“苹果采后质量控制关键技术创制及产业化集成应用”，第三完成人；
③2019年天津市科技进步二等奖“果蔬贮运微环境气体调控绿色保鲜技术研究与应用”，第一完成人；
④2020年天津市科技进步二等奖“高值果蔬贮运微环境保鲜关键技术与产品研发及应用”第二完成人；
⑤2020-2021年神农中华农业科技奖“中国科学院果实采后生物学及调控技术创新团队”，第十二完成人。
主要研究方向：
农产品贮藏与加工
代表性著作：
1. Li Jiangkuo, Lei Huanhuan, Song Hongmiao, Lai Tongfei, Xu Xiangbin, Shi Xuequn. 1-methylcyclopropene (1-MCP) suppressed blue mould of postharvest apple fruit by direct inhibiting the growth of Penicillium expansum. Postharvest Biology and Technology. 2017,125:59-64.
2. Li Jiangkuo, Lai Tongfei, Song Hongmiao, Xu Xiangbin. MiR164 is Involved in delaying senescence of strawberry (Fragaria ananassa) fruit by negatively regulating NAC transcription factor genes under low temperature. Russian Journal of Plant Physiology, 2017, 64(2):251-259.
3. Xu Xiangbin, Lei Huanhuan, Ma Xiuyan, Lai Tongfei, Song Hongmiao, Shi Xuequn, Li Jiangkuo *. Antifungal activity of 1-methylcyclopropene (1-MCP) against anthracnose (Colletotrichum gloeosporioides) in postharvest mango fruit and its possible mechanisms of action. International Journal of Food Microbiology. 2017, 241:1-6.
4. 张鹏，袁兴铃，薛友林，贾晓昱，李江阔*. 精准温控对枸杞鲜果贮藏品质的影响[J]. 农业工程学报2021,37(18): 322-330.
5. 张鹏,康丹丹,贾晓昱,李江阔*,魏宝东. 精准温控贮藏对西兰花采后品质和生理变化的影响[J].食品科学技术学报, 2021,39(6):115-125.
6. 魏宝东，康丹丹，张鹏，李江阔*. 微环境气调结合相温贮藏对兰州百合采后品质的影响[J].中国食品学报, 2021, 21(9):241-249.
7. 张鹏,康丹丹,魏宝东,贾晓昱,李春媛,李江阔*. 微环境气调包装对兰州百合采后衰老与防御酶的影响[J]. 食品工业科技, 2021,42(13):317-323.
8. 颜碧,张鹏,贾晓昱,段玉权,李江阔*. 微环境气体调控对磨盘柿冰温贮藏期品质的影响[J].食品与发酵工业, 2021,47(11):200-207.
9. 李江阔，何宇光，刘玲，贾晓昱，李春媛，张鹏*. 不同温度下1-MCP处理对枸杞鲜果贮藏品质的影响[J]. 包装工程,2021,42(15):10-18.
10. 薛友林,袁兴铃,张鹏*,贾晓昱,李春媛,李江阔. 精准温度控制对蓝莓的低温保鲜效果[J].现代食品科技,2021,37(11):185-194.
