姓名：那治国

性别：男

学历：博士研究生

职称：教授

工作单位：哈尔滨商业大学食品工程学院

教育情况：

1999.09-2004.07 哈尔滨商业大学 食品科学与工程专业 本科

2006.09-2009.04 哈尔滨商业大学 食品科学专业       硕士研究生

2012.09-2017.07 哈尔滨商业大学 食品科学专业       博士研究生

工作经历：

2004.07-2022.02 黑龙江东方学院 食品工程学院 教师、系主任、科研处副处长

2022.03-至今    哈尔滨商业大学 食品工程学院 教师

所受奖项:

①低能N+注入诱变选育弱后酸化保加利亚乳杆菌，黑龙江省食品工业协会，黑龙江省食品工业协会科技成果，一等奖，第1位，202107

②高去酰胺蛋白酶产生菌的诱变选育及产酶条件优化，黑龙江省自然科学技术学术成果奖评审委员会，黑龙江省第十三届自然科学技术学术成果奖，论文类二等奖，第1位，201306

③工程教育认证背景下食品工厂设计课程混合式教学模式探析，黑龙江省教育科学规划领导小组，省“十三五”高等教育科学研究优秀成果奖，二等奖，第1位，202112

主要研究方向：

乳制品加工与质量安全

粮油与植物蛋白（包括食用菌）加工及质量安全

浆果加工与质量安全

代表性著作：

第一作者：

① 那治国, 马永强, 姚晶,等. 转谷氨酰胺酶的膜固定化研究[J]. 食品工业科技, 2011, 32(12):243-246.

② 那治国, 马永强, 韩春然, 等. 米糠谷蛋白干法糖基化改性的研究[J].食品科学, 2013, 34(02): 52-57.

③ 那治国, 马永强, 王鑫. 高温米糠粕蒸汽闪爆工艺优化及蛋白性质分析[J]. 食品研究与开发, 2017, 38(02): 95-102.

④ 那治国, 王红梅, 闫宝军, 等. 蒸汽闪爆处理对高温米糠粕美拉德反应的影响[J]. 食品工业, 2020, 41(07): 76-82.

⑤ 那治国, 高悦露, 唐敬思, 等. 蓝靛果花青素对乳酸菌生长及酸奶后酸化的影响[J]. 中国酿造, 2020, 39(11): 147-152.

通讯作者：

① MA YQ, NA ZG, CHENG WH, et al. study on phosphorylation of rice bran glutelin[J]. Journal of Biobased Materials & Bioenergy, 2017, 11(4): 313-320.   (SCI)

② MA YQ, NA ZG, WANG X, et al.. Effect of Steam Flash-Explosion on Fiber Components of High-Temperature Denatured Defatted Rice Bran[J]. Journal of Bionanoence, 2017, 11(3): 221-226.   （EI）

③ 刘双双, 张彦军, 那治国. 香草兰精油微胶囊的制备工艺优化及缓释性分析[J]. 热带作物学报, 2018, 39(07): 1423-1430.

④ 唐敬思, 王红梅, 那治国. 蓝靛果忍冬花色苷的研究进展[J]. 食品研究与开发, 2020, 41(16): 220-224.