姓名： 刘文俊
性别： 男
学历： 博士研究生
职称： 研究员
工作单位： 内蒙古农业大学食品学院
教育情况：
2010年9月-2014年7月，内蒙古农业大学，食品科学与工程学院，农产品加工及贮藏工程专业，工学博士学位。
2003年9月-2007年1月，华中农业大学，生命科学学院，生化与分子生物学专业，理学硕士学位。
1999年9月-2003年7月，内蒙古民族大学，农学院，农学专业，学士学位
工作经历：
2007年7月-2009年10月，内蒙古农业大学食品科学与工程学院，实习研究员。
2009年10月-2016年7月，内蒙古农业大学食品科学与工程学院，助理研究员。
2016年12月-2021年11月，内蒙古农业大学食品科学与工程学院，副研究员。
2021年12月-至今，内蒙古农业 专业，硕士研究生导师。
2020年5月，聘为食品科学与工程专业，博士研究生导师。
所受奖项：
复合益生菌微生态制剂的研究与产业化. 内蒙古科学技术进步一等奖，2019年12月，编号：2019-J-006-1-06-R4.（第四）
乳酸菌生物多样性及功能基因组研究. 2017年度内蒙古自治区自然科学奖二等奖。2017年12月。编号：2017-Z-03-2-R2（第二）
益生菌Lactobacillus casei Zhang—从基础研究到产业化开发. 2011年度教育部科学技术技进步二等奖，2011年11月。编号：2011-249-5（第五）
乳酸菌于发酵乳制品应用基础研究，农业农村部优秀创新团队奖，2017年11月17日。编号：TD2017-R-013-10（第三十）
基于PacBio三代测序技术的婴儿配方乳粉安全性评价，2018年度长城食品安全科学技术奖，二等奖。2019年3月。编号：GWFSSTA2018-B004（第三）
内蒙古自治区政府学位委员会。2017年. YB2016007（第一）
主要研究方向：
乳品微生物与生物技术；乳酸菌与发酵乳制品；益生菌与肠道菌群
代表性著作：
出版专著
1. 张和平主编，刘文俊，孙志宏，张文羿，陈永福，包秋华 参编. 自然发酵乳制品中乳酸菌生物多样性（华夏英才基金学术文库）， 2012年1月，科学出版社. P: 34-99, 110-200. 978-7-03-032916-5
2. Liu W.J. Pang H. L., Zhang H.P., Cai Y.M. 2014, In: Hepng Zhang Yimin Cai (ed.), Lactic Acid Lactic Acid Bacteria Fundamentals and Practice, Chapter 2, p: 85-110, Springer. ISBN 978-94-017-8840-3
出版教材
1. 曾凡坤、张玉（主编），刘文俊等（参编）.农产品加工贮运学实验（“十三五农林规划教材”）. 中国农业出版社，2016年4月。
2. 江正强（主编），丁晓春、方东路、孙京新、师希雄，刘文俊，张和平、罗永康，赵谋明、胡秋辉、段学武等（参编），现代食品原料学（中国轻工业“十三五规划教材”）, 中国轻工业出版社，2021年1月. ISBN978-7-5184-3064-2
发表的SCI论文
1. Wenjun Liu, Zheng Sun, Chen Ma, Jiachao Zhang , ChenChen Ma, Yinqi Zhao, Hong Wei*, Shi Huang*,and Heping Zhang. Exposure to soil environments during earlier life stages is distinguishable in thegut microbiome of adult mice. GUT MICROBES, 2020, 13:1,1-13, DOI:10.1080/19490976.2020.1830699（第一作者，SCI收录，IF=10.245)
2. Yuqin Song#, Jie Zhao#, Wenjun Liu#, Weicheng Li, Zhihong Sun, Yujun Cui,and Heping Zhang. Exploring the industrial potential of Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricusby population genomics and genome-wide association study analysis. J. Dairy Sci., 104(4): 4044-4055 (通讯作者，SCI 收录，IF=4.034)
3. Jie Zhao, Linjie Wu, Weicheng Li, Yu Wang, Huijuan Zheng, Tiansong Sun, Heping Zhang, Ruibin Xi, Wenjun Liu*, Zhihong Sun*. Genomics landscape of 185 Streptococcus thermophilus and identification of fermentation biomarkers. Food Research International.2021, 150: 110711 (通讯作者，SCI 收录，IF=6.475)
3. Meng Zhang, Na Dang, Dongyan Ren, Feiyan Zhao, Ruirui,Teng Ma, Qiuhua Bao,Bilige Menghe1 and Wenjun 4. Liu*.Comparison of Bacterial Microbiota in Raw Mare’s Milk and Koumiss Using PacBio Single Molecule Real-Time Sequencing Technology. Front. Microbiol., 27 October 2020 | https://doi.org/10.3389/fmicb.2020.581610 (通讯作者，SCI 收录，IF=5.64)
5. Wenjun Liu, Meixuan Chen, Lana Duo, Jicheng Wang, Shuai Guo, Haotian Sun,Bilige Menghe, and Heping Zhang.Characterization of potentially probiotic lactic acid bacteriaand bifidobacteria isolated from human colostrum. . J. Dairy Sci.November, 2020, 103( 11), https://doi.org/10.3168/jds.（第一作者，SCI收录，IF=4.034)
6.Wenjun Liu, Xin Su, Nala Duo, Jie Yu, Yuqing Song, Tiansong Sun, Musu Zha, Bilige Menghe, Heping Zhang, Zhihong Sun.A survey of the relationship between functional genes and acetaldehyde production characteristics in Streptococcus thermophilus by multilocus sequence typing. J. Dairy Sci. November, 2019 , 102 ( 11), 9651-9662（第一作者，SCI收录，IF=4.034)
7.Tong Dan, Weiyi Ren, Yang Liu, Jiale Tian, Haiyan Chen, Ting Li and Wenjun Liu*.Volatile Flavor Compounds Profile and Fermentation Characteristics of Milk Fermented by Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus. Front. Microbiol., 18 September 2019, doi: 10.3389/fmicb.2019.02183 (通讯作者，SCI 收录，IF=5.64)
8.Wenjun Liu, Jicheng Wang, Juntao Zhang, Zhihui Mi, Qimu Gesudu, Tiansong Sun.Dynamic evaluation of the nutritional composition ofhomemade koumiss from Inner Mongolia during thefermentation process. 2019, J FOOD PROCESS PRES. 2019.05.07, 00:e14022. 发表年月： (第一作者，SCI收录，IF=2.19)
9.Wenjun Liu, Jiachao Zhang, Chunyan Wu, Shunfeng Cai, Weiqiang Huang, Jing Chen, Xiaoxia XI, Zebin Liang, Qiangchuan Hou, Bing Zhou, Nan Qin & Heping Zhang.Unique Features of Ethnic Mongolian Gut Microbiome revealed by metagenomic analysis. Scientific Reports, 2016.10.06, 6:34826DOI: 10.1038/srep34826 (第一作者，SCI收录，IF=4.379)
10.Jie Yu, Lanxin Mo, Lin Pan, Caiqing Yao, Dongyan Ren, Xiaona An, Tsedensodnom Tsogtgerel, Heping Zhang, Wenjun Liu*. Bacterial microbiota and metabolic character of traditional sour cream and butter in Buryatia, Russia, Front. Microbiol., 2018,10,22, 9:2496（通讯作者，SCI 收录，IF=5.64)
