姓名： 陈晶瑜
性别： 女
学历： 博士研究生
职称： 副教授
工作单位： 中国农业大学
教育情况：
2001.9-2006.7 清华大学生物系，获博士学位
1997.9-2001.7 山东大学生命科学学院，获学士学位
工作经历：
2008.12-今 中国农业大学食品科学与营养工程学院，副教授、博士生导师
2018.9-2019.9 美国农业部西部地区研究中心，访问学者
2012.1-2013.1 美国加州大学戴维斯分校，访问学者
2010.7-2010.8 荷兰瓦赫宁根大学，高级访问学者
2006.7-2008.12 中国农业大学食品科学与营养工程学院，讲师
所受奖项：
入选“北京市青年英才计划”、获得中华农业科技奖-优秀创新团队奖、中国农业大学优秀教师等
主要研究方向：
从微生物学、分子生物学和合成生物学角度研究食品安全与健康
代表性著作：
在国内外学术期刊发表研究论文90余篇，含SCI收录论文50余篇；授权专利11项；出版专著/教材7部。
Jiao Meng, Glenn Young, Jingyu Chen*. The Rcs system in Enterobacteriaceae: envelope stress responses and virulence regulation. Frontiers in Microbiology, 2021, 12: 627104.
Haoran Guo, Yitong Chen, Wenjin Guo, Jingyu Chen*. Effects of extracellular DNA on dual-species biofilm formed by Streptococcus mutans and Candida albicans. Microbial Pathogenesis, 2021, 154: 104838.
Jiao Meng, Jiaqi Bai, Jingyu Chen*. Transcriptomic analysis reveals the role of RcsB in suppressing bacterial chemotaxis, flagellar assembly and infection in Yersinia enterocolitica. Current Genetics, 2020, 66(5): 971-988.
Xiaoning Huang, Yi Fan, Ting Lu, Jiamu Kang, Xiaona Pang, Beizhong Han, Jingyu Chen*. Composition and metabolic functions of the microbiome in fermented grain during light-flavor Baijiu fermentation. Microorganisms, 2020, 8: 1281.
Jiao Meng, Jingguo Xu, Jingyu Chen*. The role of osmoregulated periplasmic glucans in the biofilm antibiotic resistance of Yersinia enterocolitica. Microbial Pathogenesis, 2020, 147:104284.
Jiao Meng, Junhong Xu, Can Huang, Jingyu Chen*. Rcs phosphorelay responses to truncated lipopolysaccharide-induced cell envelope stress in Yersinia enterocolitica. Molecules, 2020, 25: 5718.
Wenjing Bao, Xiaoning Huang, Jingjing Liu, Beizhong Han, Jingyu Chen*. Influence of Lactobacillus brevis on metabolite changes in bacteria-fermented sufu. Journal of Food Science, 2020, 85(1): 165-172.
Jiao Meng, Can Huang, Xiaoning Huang, Dingyu Liu, Beizhong Han, Jingyu Chen*. Osmoregulated periplasmic glucans transmit external signals through Rcs phosphorelay pathway in Yersinia enterocolitica. Frontiers in Microbiology, 2020, 11: 122.
