姓名：卢雪松
性别：男
职称：副研究员
工作单位：四川旅游学院, 烹饪学院
主要研究方向：烹饪食品加工与安全
本刊发表文章：
泡椒风味暴腌鲫鱼工艺研究及成品品质分析[J].食品安全质量检测学报,2021,12(19):7534-7540
