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姓名:梁克红

性别:女

学历:博士

职称:副研究员

工作单位:农业农村部食物与营养发展研究所

主要研究方向:食物营养与安全

本刊发表文章:

游离氨基酸检测方法及其应用[J].食品安全质量检测学报,2021,12(18):7298-7304

葡萄籽提取物主要质量指标研究[J].食品安全质量检测学报,2020,11(21):7791-7796

不同品种梨营养品质及风味物质比较研究[J].食品安全质量检测学报,2020,11(21):7797-7805

我国地方绵羊品种与进口羊腿肉的营养质构差异分析[J].食品安全质量检测学报,2020,11(9):2758-2765

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