姓名：冯志强
性别：男
工作单位：仲恺农业工程学院 广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室
主要研究方向：果蔬及其副产品加工利用
本刊发表文章：
农产品废弃物中纤维素的提取及其在食品工业中的应用[J].食品安全质量检测学报,2021,12(18):7305-7313
