姓名：刘袆帆
学历：博士
职称：副教授
工作单位：仲恺农业工程学院轻工食品学院
主要研究方向：天然产物开发
本刊发表文章：
佛手瓜多肽对板栗贮藏期间品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,14(13):17-24
褪黑素在果蔬采后品质劣变中的调控作用[J].食品安全质量检测学报,2023,14(2):146-153
不同低温贮藏方式下贡柑的非靶标代谢组学研究[J].食品安全质量检测学报,2022,13(23):7692-7698
凉果中微生物菌群多样性与特征化学指标的相关性分析[J].食品安全质量检测学报,2022,13(21):7012-7019
黄粉虫油理化性质及营养特性的研究[J].食品安全质量检测学报,2022,13(16):5162-5170
油炸食品中丙烯酰胺的生成、毒性及检测方法的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,13(12):3737-3745
板栗及其加工副产物的活性物质研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,12(24):9490-9498
农产品废弃物中纤维素的提取及其在食品工业中的应用[J].食品安全质量检测学报,2021,12(18):7305-7313
超声-微波辅助提取板栗壳多糖及其结构鉴定[J].食品安全质量检测学报,2021,12(16):6600-6608
番木瓜加工副产物综合利用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,12(13):5162-5169
皇帝柑的综合利用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,12(9):3550-3556
蛋白核小球藻-解脂酵母共生体系油脂合成机制的研究[J].食品安全质量检测学报,2021,12(7):2795-2801
热裂解衍生气相色谱-三重四极杆质谱法快速测定食品中维生素A[J].食品安全质量检测学报,2021,12(4):1281-1290
傅立叶近红外光谱法测定桃果中果胶含量[J].食品安全质量检测学报,2020,11(20):7233-7240
