姓名：康 云
性别：女
学历：硕士研究生
工作单位：河南工业大学粮油食品学院
主要研究方向：蛋白质化学与应用
本刊发表文章：
米糠肽-铁锌螯合物制备工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2021,12(16):6579-6585
