姓名：贾 玮
性别：男
职称：副教授, 博士生导师
工作单位：陕西科技大学食品与生物工程学院；陕西农产品加工技术研究院
主要研究方向：食品质量与安全
本刊发表文章：
湿法消解-电感耦合等离子体发射光谱法检测富硒豆类中硒蛋白含量[J].食品安全质量检测学报,2021,12(19):7520-7526
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腊肉的食用安全性及其有害物质控制[J].食品安全质量检测学报,2020,11(19):6829-6834
