姓名：周 鸿
性别：女
学历：硕士
职称：主任技师
工作单位：江西省疾病预防控制中心, 江西省食源性疾病诊断溯源重点实验室
主要研究方向：食品质量安全
本刊发表文章：
同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定婴幼儿谷类辅助食品中的15种真菌毒素和6种农药残留[J].食品安全质量检测学报,2021,12(13):5306-5313
南昌市罐装食品中双酚类化合物污染调查与分析[J].食品安全质量检测学报,2018,9(15):4162-4165
高效液相色谱法测定熟肉制品中苯甲酸、山梨酸、胭脂红和诱惑红含量[J].食品安全质量检测学报,2017,8(8):2898-2902
