姓名：肖 剑
性别：男
职称：高级工程师
工作单位：广州市食品检验所
主要研究方向：食品微生物及分子生物学检测技术
本刊发表文章：
磁珠法提取植物蛋白饮料DNA[J].食品安全质量检测学报,2021,12(13):5363-5368
