
姓名:张时馨
性别:女
学历:硕士
职称:助理研究员
工作单位:贵州省核桃研究所;贵州省林业科学研究院
主要研究方向:农产品贮藏加工
本刊发表文章:
不同菌材培养料对茶树菇生长特性及营养品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2024,15(1):274-283
紫陀螺菌营养品质及非靶代谢产物剖析[J].食品安全质量检测学报,2024,15(1):284-295
贵州茶油气相色谱脂肪酸标准指纹图谱构建及其鉴别[J].食品安全质量检测学报,2022,13(21):6947-6955
板栗贮藏失水过程对淀粉及其加工特性的影响研究[J].食品安全质量检测学报,2021,12(14):5786-5792