姓名：茅林春
性别：男
学历：博士
职称：教授
工作单位：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
主要研究方向：果蔬贮藏保鲜生物技术
本刊发表文章：
短波紫外线法处理对鲜切果蔬抗氧化系统影响的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,12(14):5713-5719
