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姓名:秦  楠

性别:男

学历:博士

职称:副教授

工作单位:山西中医药大学中药与食品工程学院

主要研究方向:食品微生物发酵及功能食品

本刊发表文章:

 

桑叶茉莉茶对糖尿病小鼠的降血糖作用[J].食品安全质量检测学报,2023,14(4):299-304

解淀粉芽孢杆菌HRH317菌株抗菌肽发酵条件优化及其抑菌活性研究[J].食品安全质量检测学报,2021,12(15):6169-6176

尿素包合法富集纯化马齿苋中多不饱和脂肪酸的工艺优化[J].食品安全质量检测学报,2021,12(15):6185-6191

连翘叶固体饮料的研制及活性成分测定[J].食品安全质量检测学报,2021,12(6):2125-2130

马齿苋多不饱和脂肪酸的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2020,11(14):4549-4555

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