姓名：黄艾祥
性别：男
职称：教授
工作单位：云南农业大学食品科学技术学院
主要研究方向：食物新资源开发与乳品科学
本刊发表文章：
西兰花乳清发酵饮料工艺优化及其抗氧化活性研究[J].食品安全质量检测学报,2021,12(15):6146-6152
2种工艺处理对乳扇贮藏品质的影响研究[J].食品安全质量检测学报,2021,12(5):1922-1927
云南淡水鱼中单增李斯特氏菌污染状况及耐药性分析[J].食品安全质量检测学报,2021,12(4):1468-1474
云南省牛乳中单核细胞增生李斯特氏菌的分布特征、耐药性及毒力研究[J].食品安全质量检测学报,2021,12(3):1192-1199
