姓名：张玉环
性别：女
学历：博士
职称：讲师
工作单位：陕西师范大学食品工程与营养科学学院；陕西师范大学食品加工副产物深度开发与高值化利用重点实验室
主要研究方向：食品质量与安全
本刊发表文章：
新烟碱类农药的快速检测技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,12(15):5899-5905
食品中邻苯二甲酸酯类塑化剂的检测技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,12(1):202-209
