姓名：徐咏全

性别：女

学历：硕士

职称：正高级工程师

工作单位：天士力集团

教育情况：

2004.3 毕业于天津科技大学发酵工程专业 硕士

工作经历：

2004-今 天士力集团研究院食品开发中心 科研人员、主任、所长

所受奖项

获得中国轻工业联合会二等奖1项，天津市科技进步奖三等奖1项；参与云南省重大科技专项课题1项及中国农业科学院重点实验室开放课题1项

主要研究方向：

食品、保健食品研究与开发；生物发酵技术及酶学技术研究

代表性著作

A comparative study of volatile components in Dianhong teas from fresh leaves of four tea cultivars by using chromatography-mass spectrometry, multivariate data analysis, and descriptive sensory analysis  Food Research International 2017.9 0963-9969（影响因子3.078）