姓名：邵亮亮

性别：男

学历：硕士研究生

职称：高级工程师

工作单位：浙江省粮油产品质量检验中心

教育情况：

2003.09--2007.07  本科 宁波大学 生物工程专业

2007.09--2010.03  硕士 宁波大学 食品科学专业

工作经历：

2010.05—2010.09  宁波大红鹰生物工程股份有限公司  检验员

2010.09—2014.01  浙江省质量检测科学研究院工作    工程师

2014.01—至今     浙江省粮油产品质量检验中心  高级工程师

主要研究方向：

食品和农产品质量安全与检验

食品科学技术

粮油产品质量检验

代表性著作

[1]     刘建青, 邵亮亮. 现代食品安全检测技术研究[M]. 西安: 西北工业大学出版社: 1-170.

[2]     邵亮亮, 赵美凤, 宁晖, 等. 高效液相色谱法测定小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量的不确定度评定[J]. 食品科学, 2016, 37(12): 232-237.

[3]     邵亮亮, 徐佳杰, 张亮,等. 炒制对山核桃仁营养成分的影响[J].食品科学, 2010, 31(24): 424-426.

[4]     邵亮亮, 杜京霖, 盛林霞, 等. 小麦中呕吐毒素的影响因素和污染特性分析[J/OL]. 食品科学:1-13[2021-01-14]. http://kns.cnki.net/kcms/detail/11.2206.TS.20201211.1709.040.html

[5]     邵亮亮, 赵美凤, 房芳, 等. 高效液相色谱法测定粮食中赭曲霉毒素A含量的不确定度评定[J]. 粮食与食品工业, 2019, 26(01): 60-67.

[6]     邵亮亮,  李红艳,陈万勤, 等. 反相高效液相色谱法同时测定果蔬汁饮料中的11种酚酸化合物[J]. 分析试验室, 2013, 32(11):7 5-79.

[7]     邵亮亮, 苏秀榕, 李妍妍, 等. 大米贮藏过程中氨基酸含量的变化研究[J].食品科技, 2009, 34(07): 125-127.

[8]     邵亮亮, 杜京霖, 张谷平, 等. 高效液相色谱法同时快速测定植物油中的三种抗氧化剂[J]. 粮食与食品工业, 2019, 26(06): 49-53+58.