姓名:陈科

性别:

学历:硕士

职称:高级工程师

工作单位:广东省食品检验所

 

教育情况:

2000.092005.06:湖北咸宁学院,药学专业,大学本科,学士学位。

2008.032011.12:暨南大学,生物工程专业,硕士学位

 

工作经历:

一、2005.062006.03:暨南大学医药生物技术研究开发中心,制剂研发和产品质量检测。

二、2006.032016.07:广东省保化检测中心有限公司,食品、保健食品检测及实验室日常监督管理,担任理化检验室主管、实验室监督员和内审员;20165月经考核合格成为食品、食品添加剂等理化检测项目领域的授权签字人。

三、20167月至今:广东省食品检验所,负责组织能力验证和外部实验室间比对、质量监督及食品、保健食品扩项评审;20172018年,连续两年度经考核评为“优秀”等次;2018年经评审获食品检验专业高级工程师资格

 

所受奖项

一、经考核,2017年被广东省质量技术管理局评为广东省检验检测机构资质认定评审员。

二、经广东省市场监督管理局审核批准,2019年、2020年分别获食品安全抽检监测承检机构考核专家委员会专家、食品生产行业“诊脉”工程专家以及全省市场监督系统特殊食品生产安全监督暨体系检查专家资质

 

主要研究方向:

食品检验检测与质量控制

 

代表性著作

一、以第一作者发表论文9篇,共发表论文超30篇。

《气相色谱法测定大豆油中有机氯农药残留的不确定度评定》 (《食品安全质量检测学报》)

《米粉中γ-六六六农药残留盲样考核的结果分析和整改措施》(《食品安全质量检测学报》)

《食品安全标准在质量体系安全管理中的应用及探讨》(《山东化工》)

《饮用水中痕量溴酸盐的离子色谱分析法》(《现代食品》)

《食品检验检测机构新版管理体系文件的构建及升级转版的研究》(《食品与发酵科技》)

《控制图等多种质量控制方法在大豆粉检测能力验证中的应用》(《食品安全质量检测学报》)

《食品安全标准管理在检验过程中的应用》(《食品安全质量检测学报》)

化妆品中表皮生长因子的快速检测》(《日用化学工业》)

超高效液相色谱法测定化妆品中的6种防腐剂》(《广州化工》)

二、获得本专业的实用新型专利3项(均为第1名专利权人),分别为《一种提取溴酸盐测定液的装置》(专利号:201621030460.X)、《一种高效测定酒精度的装置》(专利号:201621031243.2)和《一种黄曲霉毒素B族和G族检测装置》(专利号:201820206788.5