姓名：袁敏

性别：女

学历：博士研究生

职称：副教授

工作单位：上海理工大学

教育情况：

2007/9 - 2012/6，中国科学院上海微系统与信息技术研究所，硕博连读，获博士学位

工作经历：

2012.7-至今， 上海理工大学医疗器械与食品学院，讲师，副教授

所受奖项

2014年上海市技术发明二等奖；2015年上海市扬帆计划

主要研究方向：

食品安全检测、食品质量控制及食品安全风险评估等

代表性著作

1.      Min Yuan, Qinqin Zhang, Zhihong Song, Tai Ye, Jinsong Yu, Hui Cao, Fei Xu*.  Piezoelectric arsenite aptasensor based on the use of a self-assembled mercaptoethylamine monolayer and gold nanoparticles. Microchimica Acta, 2019,186：268. SCI二区: 000463748500001 IF:5.5

2.      Min Yuan, Zhihong Song, Jiayu Fei, Xinglong Wang, Fei Xu*, Hui Cao, Jinsong Yu. Aptasensor for lead (II) based on the use of a quartz crystal microbalance modified with gold nanoparticles. Microchimica Acta, 2017,184(5):1397-1403.  SCI二区 000399900600015 IF:5.5

3.      Min Yuan¹, Jinsong Yu¹, Hui Cao, Fei Xu*. Effective improvement in performance of a miniature FIA-calorimetric biosensing system via denoising column addition and flow rate optimization. Sensors and Actuators B: Chemical. 2016, 229: 492–498. SCI 一区WOS:000372525400058. IF:6.4

4.      王梦雪, 基于核酸适配体和金纳米颗粒的荧光比色双模式检测As(Ⅲ).分析化学，2021,网络首发。

5.      袁敏，钱世权，曹慧，徐斐，叶泰，于劲松，郭文，吴嘉颖，阿提坎·吾斯曼， 一种超灵敏检测镉离子的核酸适配体电化学传感器，分析化学，2020,48(12): 1701-1708.

6.      姚晓瞳，徐斐，叶泰，袁敏*，刘振民，喻东威.二胺氧化酶-辣根过氧化物酶双酶显色法检测牛乳中组胺与腐胺，理化检验化学分册，已录用。

7.      陈楚翘，徐斐 叶泰 曹慧 于劲松 阴凤琴 吴秀秀 袁敏*.食品中生物胺前处理技术研究进展，中国乳品工业，已录用

8.      么亚男，徐斐，曹慧，叶泰，于劲松，袁敏*，晏绍庆*. 纳米金比色法快速检测啶虫脒,  分析试验室，2019,38(07):797-800.

9.      王梦雪，梁思源，张崇武，于劲松，叶 泰，曹 慧，徐 斐，袁 敏*. 不同酒精度、盐度及酸碱度条件下醉泥螺中副溶血性弧菌的一级生长预测模型。工业微生物，2019，49(4)：27-33.

10.  费佳钰，Nguyen Thi Quynh Chau ，袁敏*， 徐斐 ，曹慧 ，叶泰，于劲松. 基于适配体-电化学法检测重金属离子的研究. 分析科学学报，2018, 34(5): 691-695.