姓名：肖凯军

性别：男

学历：博士研究生

职称：教授

工作单位：华南理工大学食品科学与工程学院

教育情况：

（1）2011.2-2012.3， 美国Ohio State University 访问学者

（2）1996-9至1999-7，华南理工大学，制糖工程，博士

（3）1992-9至1995-3，华南理工大学，食品工程，硕士

（4）1988-9至1992-7，湘潭大学，食品工程，学士

工作经历：

1995年至今，在华南理工大学轻化工研究所从事教学和科研工作

所受奖项

2020年第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛高教主赛道-成长组金奖1998年获得国家教委科技进步二等奖1项、2005年获广东省科技一等奖1项、2007年获得国家教育部科技进步二等奖1项、轻工业联合会科技进步三等奖1项以及其它部市级奖励3项。通过国家教育部科技成果鉴定1项以及广州市科技成果鉴定1项

主要研究方向：

食品工程、膜分离材料制备、食品纳米技术

代表性著作

在国内外学术刊物上发表论文277篇，104篇被SCI和EI收录，高被引论文4篇，H-指数19，引用 1111次。授权发明专利51项。出版专著5部。

1)        Hao Dong, Kaijun Xiao^?, Yanping Xian^?, Yuluan Wub, Liang Zhua. A novel approach for simultaneous analysis of perchlorate (ClO4−) and bromate (BrO3−) in fruits and vegetables using modi?ed QuEChERS combined with ultrahigh performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, Food Chemistry, 2019，270：196–203 (二区，IF 4.529)(热点论文，高被引论文)

2)        Hao Dong, Yanping Xian, Kaijun Xiao^? Yuluan Wu, Liang Zhu, Jiapeng He. Development and comparison of single-step solid phase extraction andQuEChERS clean-up for the analysis of 7 mycotoxins in fruits and vegetables during storage by UHPLC-MS/MS，Food Chemistry, 2019，270：196–203 (二区，IF 4.529) (热点论文，高被引论文)