姓名：张彦青

性别：女

学历：研究生

职称：教授

工作单位：天津商业大学

教育情况：

1995年09月至1999年07月  山东医科大学（现山东大学）       药物化学

1999年09月至2002年07月  沈阳药科大学                     药剂学

2005年09月至2009年07月  北京大学                         药剂学

2016年10月至2017年02月  美国克利夫兰州立大学（访问学者） 临床化学

工作经历：

2014年 07月至今            天津商业大学                     教授

2009年12月至 2014年11月  天津商业大学                     副教授

2004年12月至 2009年11月  天津商业大学                     讲师

2002年7月至 2004年11月   天津商学院（现天津商业大学）     助教

所受奖项

2013          酸枣综合利用与产业化技术开发       科学技术奖一等奖 

2018        酸枣高值化综合利用与全产业链开发     科技进步奖一等奖

2019             第十五届天津青年科技奖          天津青年科技奖

2019            2019 年天津市优秀科技工作者      天津市优秀科技工作者                

2019             2019 年天津市最美女教师         天津市最美女教师

主要研究方向：

(1)食品与药品组分结构、营养功能与作用机制研究

(2)农产品高值化综合利用与基于药食同源物质的新型食品药品健康产品研发

(3)基于高效定性和定量分析方法的健康产品体内外质量评价与代谢动力学研究

代表性著作：

[1] 6'''-Feruloylspinosin alleviated beta-amyloid induced toxicity by promoting mitophagy in Caenorhabditis elegans (GMC101) and PC12 cell

[2] A galactomannoglucan derived from Agaricus brasiliensis: Purification, characterization and macrophage activation via MAPK and IκB/NFκB pathways

[3] Enhanced brain distribution and pharmacodynamics of rivastigmine by liposomes following intranasal administration

[4] The effect of ultrasound assisted extraction on structural composition, antioxidant activity and immunoregulation of polysaccharides from Ziziphus jujuba Mill var. spinosa seeds

[5] Degradation kinetics of 6'''-p-ccoumaroylspinosin and identification of its metabolites by rat intestinal flora