姓名：陈兰珍

性别：女

学历：博士

职称：研究员

工作单位：中国农业科学院蜜蜂研究所

教育情况：

1993.09-1997.07  中国农业大学 应用化学专业  学士

1997.09-2000.07  中国农业大学 农药学专业 硕士

2006.09-2010.07  中国农业科学院 农产品质量与食物安全专业  博士

工作经历：

2000.7至今在中国农业科学院蜜蜂研究所/农业农村部蜂产品质量监督检验测试中心及农业农村部蜂产品质量安全风险评估实验室工作。主要从事蜂产品及特色农产品质量安全、真实性鉴别与风险评估研究

所受奖项

北京市科学技术二等奖、中华农业科技一等奖

主要研究方向：

农产品溯源与真实性识别

代表性著作：

1.      Song, Xiaoying; She, Seng; Xin, Manman; Chen, Lei; Li, Yi; Vander Heyden, Yvan; Rogers, Karyne M.; Chen, Lanzhen*. Detection of adulteration in Chinese monofloral honey using H-1 nuclear magnetic resonance and chemometrics. Journal of Food Composition and Analysis. 2020, 86: 1-8

2.      2.     Wang, Xinran; Rogers, Karyne M; Li, Yi; Yang, Shupeng; Chen, Lanzhen*; Zhou, Jinhui*; Untargeted and Targeted Discrimination of Honey Collected by Apis cerana and Apis mellifera Based on Volatiles Using HS-GC-IMS and HS-SPME-GC-MS, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2019, 67(43): 12144-12152.

3.      3.     SengShe，Lanzhen Chen*，Hongbo Song，Guanghui Lin，YiLi，Jinhui Zhou，Cuiling Liu. Discrimination of geographical origins of Chinese acacia honey using complex 13C/12C, oligosaccharides and polyphenols. Food Chemistry. 2019,272( 30)：580-585.