姓名：王鸣秋

性别：女

学历：硕士研究生

职称：高级工程师

工作单位：湖北省食品质量安全监督检验研究院

教育情况：

2005-2009年 武汉大学 生命科学与技术基地班 本科

2009-2011年 香港中文大学 生物医学工程 硕士

工作经历：

2010.10-2013.07 湖北省疾病预防控制中心

2013.08-至今  湖北省食品质量安全监督检验研究院

所受奖项

湖北省食品安全风险评估专家委员会委员

主要研究方向：

食源性微生物和食品掺假分子鉴定。主持国家市场总局科技计划2020MK067，主持湖北省重点研发计划2020BCA091课题三，参与国家重点研发计划《食品安全社会共治信息技术研究与应用示范》（项目编号2017YFC1602000）子课题5等。

代表性著作：

1.     Dongheng Meng, Meihong Dai, Bi-Lin Xu, Zhong-Shu Zhao,Xiaoliang Liang, Mingqiu Wang. Maturation of Fibrinolytic bacillopeptidase F involves both hetero-and autocatalytic processes[J].Applied and environmental microbiology, 2016, 82(1): 318-327.

2.     王鸣秋,杨硕,刘艳,辛瑞鹏,李诗瑶,张莉.婴幼儿羊奶粉及米粉中的细菌多样性分析[J].现代食品科技,2020,36(02):137-143.

3.     王鸣秋,黄茜,马弋,刘艳,朱必婷,鲍俊旺,邵翠翠,张莉.基于MALDI-TOF MS技术对李斯特氏菌属两种细菌的快速鉴定[J].现代食品科技,2019,35(11):254-260.

4.     王鸣秋,张涛,林津,杨硕,刘艳,李诗瑶,马弋,张莉.微滴式数字PCR和实时荧光PCR在豆奶饮料转基因成分检测中的应用[J].现代食品科技,2018,34(12):239-245+66.

5.     王鸣秋,李诗瑶,刘艳,杨硕,马弋,高冰.食用植物油DNA提取和检测研究进展[J].中国酿造,2018,37(05):5-9.

6.     王鸣秋,刘艳,杨硕,郭鹏程,邵翠翠,张涛.2014—2015年湖北省桶装饮用水微生物污染监测分析[J].公共卫生与预防医学,2017,28(03):49-51.

7.     王鸣秋,杨硕,刘艳,王兰兰,邵翠翠,张涛,马弋.16SrRNA在婴幼儿配方乳粉微生物鉴定中的应用[J].公共卫生与预防医学,2014,25(02):61-64.

8.     《微生物检验方法食品安全国家标准实操指南》

9.     《食品案件中涉案物品检测鉴定：问题与对策》