姓名：曲 梦
性别：女
职称：助理工程师
工作单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所, 农业农村部水产品质量安全检测与评价重点实验室
主要研究方向：水产品质量与安全
本刊发表文章：
6种金枪鱼脂肪酸组成与含量差异性研究[J].食品安全质量检测学报,2020,11(5):1461-1467
LuxS/AI-2群体感应系统及其对细菌致病性和耐药性的调控[J].食品安全质量检测学报,2019,10(18):5983-5991
